汉《淮南枕中记方》说经常服食枸杞汤液可以“老者复少。久服延年，可为真人”;久服枸杞子调成的酒可以“诸疾不生”,使人成为“地仙”。
《史记》《华阳国志》记载汉代已将枸杞子酿造的美酒称为“枸酱”酒，汉武帝盛赞枸杞酒甘美异常，说明枸杞子是酿造美酒的绝好原料。
《神农本草经》研究说枸杞有“轻身不老”的医药功效，其后的各种医药典籍都研究说枸杞是“神仙服食”的灵丹妙药，都认为常服枸杞酒能“轻身不老”“羽化登仙”。
秦汉前后，枸杞及枸杞酒是帝王及“神仙方士”渴求长生不老，“羽化登仙”而经常饮食服用的“神仙服食药”“神仙服食酒”。
